材料(4人分)
干し椎茸 8枚
椎茸のもどし汁 1カップ
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ
しょう油 大さじ1
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作り方
１．椎茸を水につけてもどし、もどし汁はとっておきます。
２．もどした椎茸のいしづきを取ります。
３．鍋で、椎茸のもどし汁､砂糖､みりん､しょう油を煮立て、椎茸をいれて30分程煮て味を含ませます。
2012-12-13 20:06
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