鮭の漬け焼き

材料（4人分）

生鮭（切り身） 　　　４切れ

長ねぎ　　　 １本

しめじ 　　　１パック

すだち　　　 適量

＜調味料＞
追いがつおつゆ２倍 　　　大さじ４
本みりん 　　　大さじ２

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作り方

１．生鮭の切り身は一口大に切り、長ねぎは４ｃｍ長さに切り、しめじは小房に分ける。


２．ビニール袋に[１］と長ねぎ、＜調味料＞を入れ、３０分～１時間程度漬け込む。


３．グリルなどで［２］を色よく焼く。


４．器に盛り、お好みで半分に切ったすだちを添える。

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