百合根のバター炒め

材料 （ ２人分 ）

百合根 　１個

バター 　　10ｇ

塩コショウ 　　適宜

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作り方

１．百合根を軽く洗い、半分に切る。

２．根の部分を切り落す。（トマトのヘタを取る様なイメージで包丁を入れてください。）

３．百合根を手でほぐしてバラバラにして、水で汚れを洗い流す。

４．フライパンにバターを敷き、塩コショウで百合根を炒める。
火が入ると百合根が半透明になってくる。少し焼き色がつくまで炒めると、香ばしくなる。


材料も少なく、手軽にできるので、おためしあれ～。

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