生湯葉チーズ和え

材料　２人分

生湯葉　　　８０ｇ

チーズ(マスカルポーネチーズ) 　　　大さじ２～３

わさび(すりおろし) 　　　少々


◎だし汁　　　1/3カップ


◎酒　　　小さじ１


◎本みりん 　　小さじ１


◎丸大豆しょうゆ 　　大さじ１


◎片栗粉　　　小さじ１～２


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作り方


１．小鍋に（Ａ）を合わせ、弱火にかけてかき混ぜながらとろみをつける。


２．器に食べやすく切った湯葉、チーズ、湯葉の順で重ね、冷ました（１）をかけ、わさびを添える。


カンタンなので、ぜひ一度作ってみてくださいネ。

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