ハニーココナッツごまめ

料（3～4人分）

ごまめ　　　40g

ミックスナッツ　　　80g

ココナッツフレーク　　　10g

【Ａ】
はちみつ　　　大さじ2
みりん　　　大さじ1
しょうゆ　　　大さじ1
酒　　　大さじ1

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作り方

１．ごまめは乾いた布などで汚れを軽く落とし、フライパンでじっくり弱火でから炒りする。

２．ミックスナッツとココナッツフレークも、それぞれフライパンでから炒りする。

３．鍋にＡを入れて弱火にかけてかき混ぜながら煮詰め、とろみが出てきたら火を止める。

４．【3】に【1】と【2】を加えて手早くからめ、クッキングペーパーなどをしいたバットなどにあけ、手早く広げてから【3】のココナッツフレークをふって冷ます。

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