オレンジとグレープフルーツのミントマリネ

材料（3～4人分）

オレンジ　　　2個

ピンクグレープフルーツ　　　1個

ミント　　　ひとつまみ

飾り用ミント　　　適量

【Ａ】
オレンジ・グレープフルーツの袋部分の搾り汁　　　全量
キルシュ酒（ラム酒でも可）　　　大さじ2

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作り方

１．オレンジとグレープフルーツは、それぞれ丁寧に房から実を出す。
残った袋の部分は搾る（マリネ液として使用）。

２．ボウルにＡの材料を入れて混ぜ、【1】のオレンジ・グレープフルーツの果肉、好みの量のミントを加えて軽くあえる。

３．冷蔵庫で冷やしてから、器に盛り付けてミントを飾る。

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