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関西風雑煮｜紅白なます ブログトップ

ぶりの幽庵焼き　[焼き魚]

材料（2～4人分）

ぶり切り身　　　2切れ
　

【Ａ】
酒　　50ml
しょうゆ　　50ml
みりん　　50ml
ゆず1/2個

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作り方

１．ぶりの切り身は半分に切り、Ａに2時間漬け込む。

２．魚焼きグリルで、中火で両面焼く。


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タグ：ぶりの幽庵焼き ぶり 鰤 幽庵焼き ブリ
2012-12-14 02:10  nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 

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